Йошихиро Shiroko Kasumi Янаги сашымі нож 09/05 ": Ідэальны Янаги

Нож янаги з'яўляецца нож для нарэзкі сырой рыбы або сашымі. Гэта часта адрозніваецца ад іншых японскіх нажоў стыль яго розных завостранай формы лісця вярбы.

Кулінарны свет больш бязлітаснай, чым некаторыя людзі маглі б падумаць. Ва ўмовах жорсткай канкурэнцыі, сур'ёзных кухары заўсёды хочуць upperhand апярэдзіць або застацца наперадзе. Йошихиро-Shiroko-Kasumi Янаги сашымі шэф-кухары нож 9,5 "(240мм) дасць любы жаданай выгады.

Вось чаму:

1. Гэта Kasumi класа.

Японскія нажы трапляюць пад два выгляду кавання метады: honyaki і Kasumi. Гэтыя класы на аснове матэрыялаў і метадаў, якія выкарыстоўваюцца ў працэсе кавання.

Honyaki верныя, кованые нажы, якія вырабляюцца толькі з аднаго матэрыялу, а менавіта з высокавугляродзістага сталі.

Kasumi, з другога боку, вырабляюцца з двух матэрыялаў, напрыклад, высокавугляродзістага сталі і мяккага жалеза. Гэты нож Янаги трапляе ў гэтую катэгорыю.

2. Ён выраблены з Shiroko (White Steel) высокавугляродзістага сталі.

Белая сталь бывае чыстым выглядзе з вугляродзістай сталі. У яго склад уваходзяць жалеза і вуглярод. Гэта не толькі самы просты сталі тачыць, яна таксама можа дасягнуць ідэальнага люстэрка скончылі краю. Тым не менш, найбольш пажаданым якасцю з'яўляецца яго здольнасць быць кованые надзвычайных цвёрдасць у выніку чаго неверагодна ўтрыманне краю. Такімі характарыстыкамі валодаюць Йошихиро-Shiroko-Kasumi Янаги сашымі шэф-кухары нож 9,5 "(240 мм) .

3. Гэта адно лязо.

4. Яго падгалоўя складаецца з вады рогі буйвала.

5. Яго ручка выраблена з магноліі.

6. Яго цвёрдасць Rockwell C рэйтынгавай шкале знаходзіцца 62-63.

Многія з іх знайшлі велізарнае задавальненне з дапамогай гэтага нажа янаги . Чытайце далей і даведайцеся!

Вялікія пачуцці і выконвае сапраўды гэтак жа як некаторыя з маіх калегаў "Masamoto белай сталі yanagis.
Nodla
Хуткая дастаўка ... Даступныя нажы і прыгожыя ...
Hanny L.
Чытаць іншыя агляды тут

Але добрыя рэчы аб гэтай янаги на гэтым не сканчаюцца. Калі вы будзеце дзейнічаць зараз, вы можаце атрымаць Йошихиро Shiroko Kasumi Янаги сашымі шэф-кухары нож 9,5 "з бясплатнай дастаўкай ! Ідзем далей і паспрабаваць!